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南京市食药检院实验室开放日:用严格检验为消费者筑质量防线

发布时间:2020-01-02

南京市市场监管局供图

市食药检院实验室开放日:

用严格检验为消费者筑质量防线

南报网讯(记者  苍淑珺)食品里是否添加剂超标?药品中的有效成分是否掺假?保健品里是否非法添加了药物?化妆品中的化学成分是否会伤害皮肤?质检人员将用手中的仪器,将这些隐藏的“危险分子”查出来。9月25日,近50名食品、药品企业代表受邀走进南京市食品药品监督检验院,“零距离”接触质检实验室。

由于9月份是“质量月”,本次活动的主题为“共创中国质量  建设质量强国”。活动中,大家首先分组参观了院食品、药品检验所的检验收样大厅、气相色谱室、液相色谱室、元素分析室和微生物检测室等检验检测工作场地和专业实验室。技术人员从检验流程、设备功能、仪器使用等质量保证的各个方面进行了详细讲解。参观者们一边听,一边用手机拍照,还时不时和工作人员交流,一圈参观下来,收获颇丰。

在药品检验所,3台用于检验保健食品非法添加成分的液质联用仪吸引了很多人的目光。据该所副所长王贞媛介绍,这3台一起每台价值近300万元,对于化学物质的残留分析检测可达到纳克级别,因此质检结果相比过去更为精确。“有一些不法商家在食品、保健品中非法添加壮阳、减肥用药成分,我们收到检验样品后,设备最快2小时就可以出检测结果,直接提交到警方作为协助办案的证据。”

市食药检院副院长凌睿介绍,近年来,随着检验院的快速发展,每年都要购入近3000万元的仪器设备。“南京市食品药品监督检验院的工作范围很大一部分就是对南京市场上的食品药品质量进行监督抽检,所以我们开放实验室的目的,是希望大家了解我们的工作,共同关注质量。”

在之后的座谈会上,企业代表们纷纷交流了各自在生产、检验领域控制质量的办法措施,并购对食药检院在食品药品安全检验、技术打假等方面的检验资质、综合实力以及品质保证给予了充分肯定。南京娃哈哈饮料公司的代表刘梅表示:“我觉得实验室安全这一块做得比较好,他们的废弃物收集、大型仪器上面都有排废装置,流程、布局都比较合理。”光明乳业南京公司品控部的李锋说,平时都是到一楼大厅办理业务,这次终于有机会到楼上的实验室参观学习。“通过参观之后发现,对于我们食品行业来讲,检验这一块的力度要加强。” 南京先声东元药业QC经理刘羽则表示,药检所非常专业,对于从事药检的人来说很有学习借鉴意义。 

通过开展此次实验室开放日活动,让来自食品药品生产企业的代表们加强了对监管部门和食品药品检验检测工作的了解,更进一步提升了企业的产品质量安全意识。代表们纷纷表示,在今后的生产工作中,将进一步重视质量、追求质量、关注质量,努力提供品质一流、安全保证的好产品,让人民群众满意和放心。

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